Bij Cafetaria d'Ekker maken we met liefde onze friet en snacks. Onze specialiteit zijn natuurlijk onze eigen gemaakten sauzen die volgens authentieke recepten en met de beste ingrediënten worden bereid voor onze liefhebbers.
Bij ons staat kwaliteit altijd centraal. We gebruiken uitsluitend de beste ingrediënten en bereiden ons eten met zorg en aandacht.
We bereiden onze friet en snacks met liefde. Elke portie wordt met zorg en aandacht klaargemaakt, zodat je kunt genieten van de smaak en kwaliteit die je verdient.
Met 30 jaar aan ervaring werken wij met passie en liefde en dus weten we precies hoe we de perfecte friet en snacks moeten bereiden.
Onze friet en snacks worden uitsluitend gebakken in volledig plantaardige olie.
Bovendien scheiden we ons afval zorgvuldig en voorkomen verspilling.
Bij onze frietent is het huisgemaakte stoofvlees dé specialiteit waar we trots op zijn. Dit gerecht is het resultaat van urenlang sudderen en liefdevol bereiden, waarbij alleen de beste ingrediënten worden gebruikt. Ons stoofvlees begint met zorgvuldig geselecteerd, mals rundvlees dat langzaam wordt gestoofd in een rijke saus vol smaak. We voegen een geheime mix van kruiden en groenten toe die samen zorgen voor een diepe, volle smaak die perfect balanceert tussen hartig zoet.
De stoofvlees wordt tot in de perfectie gegaard, zodat het vlees bijna uit elkaar valt en de saus dik en smaakvol is. Deze ambachtelijke bereiding geeft ons stoofvlees zijn kenmerkende, onweerstaanbare smaak die elke hap een waar genot maakt. Het is niet zomaar een saus, maar het hart van een maaltijd die je keer op keer wilt proeven.
Het vlees in onze stoofvlees is
100% rundvlees
Onze huisgemaakte hete kip is een specialiteit die pittigheid en smaak samenbrengt in een onweerstaanbaar gerecht. Deze saus wordt met zorg bereid van sappige stukjes kip die worden gemarineerd en langzaam gegaard in een rijke, pittige saus. We gebruiken een zorgvuldig uitgebalanceerde mix van specerijen en verse ingrediënten om een saus te creëren die zowel vurige pittigheid als diepe smaaklagen biedt.
Het geheim van onze hete kipsaus ligt in de combinatie van kruiden die zorgen voor een pittige kick, terwijl subtiele zoete tonen en een vleugje zuurheid de smaken perfect in balans houden. De kip blijft mals en sappig, en neemt de rijke smaken van de saus volledig op, wat resulteert in een intense smaakbeleving bij elke hap.
Copyright © Cafetaria d'Ekker Veldhoven - All rights reserved.
